Салат"Лето"
Готовим фрикадельки:в фарш добавляем лук,сырое яйцо,солим,перчим.Формуем маленькие фрикадельки,опускаем их *в кипящую подсоленную воду и вар им 5 мин. с момента всплывания.Вынимаем и охлаждаем.
Вареный молодой картофель,свежие огурцы,вареные яйца нарезаем кубиками,добавляем консервированный горошек,зелёный лук и охлаждённые фрикадельки.Солим,перчим по вкусу и заправляем майонезом. (pl)