Салат *"Гнездо"
Ингредиенты:
мясо говядины;
картофель;
3 варёных яйца;
пара солёных огурцов;
1 луковица.
Приготовление:
Мясо нарезать брусочками, обжарить. Отдельно обжарить картофель, также нарезанный брусками. Сол. огурцы мелко нарезать, уложить на дно салатницы. Второй слой - натёртый лук. Следом - натёртые белки. Четвёртый слой - жареное мясо. По краям салатницы выложить картофель ("ветки", которыми птицы обкладывают свои гнёзда). На середину салатницы выложить 3 желтка. Салат выглядит именно как гнездо. Перед употреблением залить майонезом и перемешать. Очень вкусно!