СЕЛЬДЬ *В СМЕТАНЕ
Мякоть
сельди отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать
кружочками и выложить вместе с сельдью на тарелке. Залить сметаной,
разведенной уксусом.

Сельдь — 500 г, сметана — 250 г, лук — 200 г, уксус — 25 г.