САЛАТ куриный с орехами
куриные грудки - 500 г
грецкие орехи - 2/3 стакана- чеснок - 1-2 дольки- соль, черный перец,
сметана
Куриные грудки промыть, отварить в чуть подсоленной воде, вынуть из
кастрюли и дать остыть. Затем мясо разделить на волокна, желательно потоньше.
Орехи измельчить, но не размалывать и соединить с мясом. Туда же добавить
протертый чеснок, соль и перец по вкусу. Все залить сметаной и хорошо
перемешать.
Если любовь и придает ума дуракам, то умных людей она делает очень глупыми.
* * * * * * *П. Буаст.