Рыбки в пруду
шпроты 1 банка
картофель *2 шт
морковь *2 шт
лук репчатый *2 шт
яйца *2 шт
сыр твердый *50 г
чеснок 1-2 зубчика
зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения,
растительное масло для жарки
майонез
соль
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке
Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать
Морковь очистить и натереть на крупной терке
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета
Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями Каждый слой немного посолить и смазать майонезом
1-й слой картофель
2-й сл лук с морковью
3-й сл шпроты
4-й сл сыр
5-й сл яйца
Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.