"Шарлоттка с яблоками"
Взбить 4 яйца с 1 ст. сахара, вмешать туда же 1 ст. просеянной муки. Яблоки очистить от кожицы, порезать кусочками, можно добавить орехи. Противень застелить пергаментом для выпечки, выложить половину теста, яблоки (можно присыпать корицей), сверху - остальное тесто. Духовку предварительно разогреть. Выпекать бисквит 40-50 мин.