А мне очень нравятся бутерброды со шпротами в такой вариации:Бато нарезаете наискосок,а затем каждый кусочек разрезаете ещё наискосок и получаются кусочки как лепесточки.Их выкладываете на блюдо узкими сторонами в центр тарелки.Затем трёте на мелкой тёрке морковь выдавливаете туда по вкусу чеснок,но не переборщите,солите и заправляете майонезом-всё это перемешиваете и мажете на уже разложенный батон и сверху укладываете шпротинки.