ДЛЯ САЦИВИ И БАЖИ можно и вкснее и красивее- сначала выжать масло из орехов.Для этого в перемеленные орехи добавляем сунели,все специи и чуть бульона,совсем немного и начинаем *местиь рукой,пока не выделится масло.Его отлить и аккуратно выливать на готовое блюдо.