305мл воды, 0,5ст.л. подсолнечного масла, 1,5ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 2ст.л. сухого молока, 240г белой муки, 120г муки грубого помола, 120гржаной муки, 1,5ч.л. дрожжей. *Всё перемешать в указанном порядке, поставить в теплое место для того, чтобы тесто подошло. Полное время приготовления - 3 часа 37 минут.