юлия,салат цезарь
Ингредиенты:
Для салата:
куриное филе - 2 шт.;
Пекинская капуста - 1 головка;
сыр тертый - 1 ст. ложка;
подсолнечное масло.
Для соуса:
майонез - 150гр .;
чеснок - 1 зубочек;
четверть лимона (выдавить сок);
тертый сыр - 1ст. ложка.
Для сухариков:
белый хлеб - 4 кусочка;
смесь итальянских трав - 1 ч. ложка;
подсолнечное масло
Способ приготовления:
Куриное филе обжарить и
охладить, Пекинскую капусту
промыть и крупно нарезать.
Приготовить соус: сок лимона
смешать с майонезом и
добавить чеснок, сир. Все
тщательность перемешать, до
однородной массы.
Приготовить сухарики: хлеб
нарезать кубиками, посыпать
смесью итальянских трав полить
маслом и жарить в духовке при
температуре 100 - 150 градусов
Капусту акуратно смешать с
соусом, выложить на блюдо.
Добавить кусочки куриного филе.
Перед подачей на стол все
посыпать сыром и сухариками.
Приятного аппетита)))