Мне нравится Пицца "Японский хлеб"
Ингредиенты:
Мука 1 кг
Вода 350 г
Оливковое масло 150 г
Соль 1 щепотка
Дрожжи 11 г
Коктейльные креветки 100 г
Майонез 100 г
Соевый соус 1 ст.л.
Тунец 120 г
Красный лук 1 шт.
Базилик 1 пучок
Способ приготовления: Дрожжи перемешайте с мукой, теплой водой, 150 гр. оливкового масла, помешайте, посолите. Получившуюся массу помешайте до однородного состояния и оставьте на час в тепле.
Соус: Креветки измельчите, смешайте с майонезом и соевым соусом. Лук нарежьте тонкими кольцами. Тесто 200 г раскатайте толщиной 1,5 мм, запекайте в духовке 5 минут при максимальной температуре. Филе тунца тонко порежьте.
Готовую основу смажьте соусом, уложите тунец, посолите, поперчите, уложите лук, края смажьте оливковым маслом, посыпьте рубленым базиликом. Приятного аппетита!