У меня дача и я сама выращиваю баклажаны.Начинаю с рассады.Рассада баклажана выращивается,как и помидорная,только высевать семена нужно пораньше,так как вегетационный период у баклажана больше.Лучше семена высевать сразу в торфяные горшочки,таблетки,или одноразовые стаканчики,т.к.баклажаны плохо переносят пикировку.Вот сейчас как раз самый благоприятный период-февраль-для посева семян,правда ,надо следить за лунным календарем,садить на растущей луне.
Интересующие вас вопросы задавайте в этой теме,с удовольствием отвечу.