А чего спорить на пустом месте-то? В магазинах видел сувенирные боченки с вином. Литров пять, вроде, и вроде дубовые. Так вот предлагаю эксперимент. Вино выпить, а самогонку (хорошую хлебную, желательно стародорожскую, но это в Белоруссии) залить в такой бочонок. Через пару месяцев проверить результат. :-D В случае изменения вкуса-запаха, продолжать эксперимент. В Израиле с самогонкой напряженка, поэтому надежда на наших русско-белорусско-украинских собутыльников. ;-)