Я замечаю в нашей группе такую тенденцию. Как только человек начинает говорить, что он не поддерживает такой способ или метод чего-то, то тут же начинается атака на него. Хорошо если она заканчивается простым "на вкус и цвет....". Но бывает, что и не заканчивается.
Зачем? Ведь все равно, каждый остается при своем мнении.
Ну нравится кому то кефир, кому то йогурт - ради Бога. Я уверен, что могут еще массу рецептов предложить (начина с минеральной воды и заканчивая шампанским). Но уверяю Вас, что это рецепты "семейные", которые можно предлагать на форумах. А вот в "профессионально" кухне, все строже.