Немного несерьзно обсуждать "проблему" высокого уровня алкоголя в Израильских винах, потому что таковой просто не существует. Приведу как пример несколько вин из Бордо, Бургундии, Италии и Испании.
Barbe Rac, Chateauneuf du Pape, Chapoutier 2006 (15%)
Chateau Pavie, Sant-emilion grsnd cru 2004 (14%)
Batard Montrachet, grand cru, Joseph Drouhin 2006 (13.5%)
Le Pavillion, Ermitage, Chapoutier 2006 (14.5%)
Brunello di Montalcino, Fatoria dei Barbi 2003 (14%)

Можно привести ещё много примеров, просто лень бегать за бутылками. :-D :-D