с процессом изготовления хересных вин в кратце знаком,и про бочки дубовые в курсе ,ньюансы это для технологов.Про РОССИЮ ни слова не было.А вот институты виноделия Магарач и в Кишиневе лет 40-45 занимаются хересными винами,это по моим прикидкам.Тогда к вам 2(два) вопроса.1-- Как хересная дрожжевая культура попала в Союз,легенд несколько,хотя бы одну. 2--назовите самый большой ВИННЫЙ подвал в Европе по протяженности улиц и объему хранения випоматериалов. ПРО португ. портвейн давйте разговор отложим. *P.S.Оно знамо канешно легче завезь онные напитки НО....