Маркетинг, Марк, маркетинг и еще раз маркетинг. ;-) Плюс неплохой купаж, ориентированный на усредненно взыскательный европейский вкус. После красного Джоника, который в Шотландии и за виски то не считают, воспринимается как шедевр. Плюс грамотная игра на страхе начинающих любителей виски, боящихся ошибиться в выборе лучшего. Ведь виски - очень индивидуальный напиток. Как говорят - человек может потратить полжизни в поисках своего виски, но зато оставшиеся полжизни получать от него истинное наслаждение :-D
В любом случае, как в любом деле, развитие должно происходить поэтапно и Чивас далеко не самый худший этап на этом пути :-)