Курица "Под сугробами" 1 окорочок, 3- 4 шт маринованного лука ,4 -5 шт. отварного картофеля ,4 яйца, 200г сыра ,чеснок, соль, перец по вкусу, майонез. Мясо мелко режим, лук маринуем, картофель трём на крупной тёрки ,отдельно трём желтки и сыр .Начиняем яйца тёртыми желтками с половиной сыра, чесноком и майонезом .Всё укладываем слоями и пропитываем кждый слой майонезом ,кроме верхнего :1 -слой курица, 2 -картофель, 3- маринованный лук, 4- желтки, 5- сыр и белки .Сверху выложить начинённые яйца ,вниз начинкой.