"Новогодние мешочки" 4 свиные отбивные ,2 мариованных огурца, 1 морковь ,1 луковица ,4 пера зелёного лука ,3 ст. ложки растит .масла ,соль ,специ по вкусу .Морковь ,лук и огурцы, нарезать мелкими кубиками .Спассеровать лук и морковь тушить 15 минут на медленном огне ,затем добавить маринованные огурцы. При необходимости мясо доотбить .Натереть солью и специями на отбивные разложить начинку .Сделать мешочки и завязать ниткой .Положить мешочки в форму и сбрызнуть мaслом. Запекать в духовки разогретой до 220° С, минут 20 -25 Снять нитки завязать пером зелёного лука.