Тоже стараюсь всячески экономить свое дорогое женское время. Замораживаю овощи, зелень, ягоды. А еще замораживаю отваренную фасоль. Делаю сразу на 2,5 л кастрюльку. А потом, когда варю борщ, почти в конце, перед заправкой бросаю в бульон. Фасоль когда замерзает, становиться как дробь. И каждый раз не надо замачивать ее и т.д. Так же у меня всегда есть отваренная перловка - дробь 16. Я с ней люблю рассольник.