А я замораживаю целый болгарский перец для фаршировки. Перец помыть, отрезать попки, просушить. Вложить перец вдруг в дружку, как пирамидку и по пакетам. Когда нужно, достаем и начиняем.Так же люблю замораживать спаржевую фасоль, морковь, грибы, зелень, вишню, клубнику и тд......