Рецепт от

Роман Борисюк *

кальмар по-строгановски
кальмар бланшируем в соленой воде
перец красный сладкий(соломкой)+карнишены(соломкой)+лук(мелкий
кубик)+обжарить на раст масле+добавить кальмар+бульон рыбный(сухой типа
кнорр)+сметану+сливки+соль+перец+уварить до загустения
приятного аппетита
салат ну типа "средиземноморский"
кальмар(бланшировать+нарезать кольцами)+гребешок(отварить,если
крупный то порезать на кружки)+мясо краба(порвать на
лохмотья)+авокадо(крупным кубиком)лук(мелким кубиком)+помидоры
конкасе+заправка(оливковое
масло+бальзамик-1/1)соль+перец+перемешать+выложить в лист салата
айсберг+подавать с долькой лайма