Лариса Pflug (Чутчева)

Красный
окунь с помидорами. 2 куска филе красного окуня по 75 г. посолить,
поперчить.Обжарить на разогретой сковороде 2-3 мин. 250 гр. помидоров
нарезать дольками.1 красную луковицу,нарезать кольцами.Для соуса 3
ст.л. овощного бульона,1 ч.л. горчицы 1 ч.л. лимона 1 ч.л. оливкого
масла,соль и перец. Залить овощи соусом.Выложить на тарелку филе
окуня,сверху распределить салат и 20 гр. рукколы.

08.09.2008 18:03