Очень вкусные рыбные котлетки, выручают особенно тогда, когда ребёнок вообще рыбу не ест, а эти сметает. Беру филе морского языка, чуть подмораживаю, чтоб лучше порезался на кубики, где-то с 0,5 кг. Кубиками лук, где-то 3 шт. средних. Туда же 5 ст. л. майонеза, 5 ст. л. крахмала, солю рыбными специями, перчу. Массу выкладываю на сковородку ложкой типа оладей. Сочные, вкусные котлетки гарантированы. А, ещё 1-2 яйца, мне хватает и одного. Дети в восторге, честно. Старший сын даже ест их на завтрак перед школой.