Суп уха из красной рыбы (сама придумала рецепт)
2кг. рыбн. феле. 5 картофельн, 1-2 моркови. 0,5 стак. пшенной круппы, пучёк зел. лука и укропа соль черн. перец по вкусу
рыбу отвариваю и вылавливаю. из рыбного бульона варю суп. рыбу разламываю на кусочки, отделяю от кожи и костей. рыбу добавляю всуп довожу до кипения и готово