Минтай режим на кусочки 5 см.Обжариваем с двух сторон до готовности.Готовим подливу.Баночку майонеза 200гр.разводим кипячённой водой(холодной) 0,5 литра.Растолочь в ступе пучок кинзы с 2-3 дольками чеснока(можно и больше).Добавить смесь в разведённый майонез(хорошо перемешать).Выкладываем жаренный минтай в подливу и ставим в холодильник.Блюдо употребляется только в холодном виде.Подливка просто получается СУПЕР.Приятного аппетита!!!!!(Y) (fr)