Теперь *2-й *вариант * листья *так же сложить друг в друга *в этот *раз *без соли *с хвостиками. Отдельно *прокипятить *воду * на 1 литр *1 ст.ложка *соли , *разложенные листья * окунуть *в кипящую *воду *пока поменяет *цвет *осторожно *вынуть и дать остыть *и так дальше. Потом их аккуратно *сложить в целофановый пакетик. *Таким *образом *у Вас *будут *в запасе *виноградные *листья. *Перед *употреблением *помыть тщательно *отрезая хвостики (Y).Я делала так всю *жизнь.