Жаренная рыба(груз . кухня) Только не знаю названия.
На 1 кг филе Окуня
Режим на кусочки и обжариваем в сухарях.Складываем в кастрюлю.
Делаем соус: 1 пуч.кинзы *
* * * * * * 1 пуч укропа
* * * * * * 1 стол. ложку уксуса 9%
* * * * * * 6-7 чеснока зубч.
* * * * * * 1 чай ложку сунели
* * * * * * 1 чай ложку сахара
* * * * * * соль по вкусу
* * * * * * 1 банку майонеза 200гр.
* * * * * * перец красный кончик ножа
* * * * * * перец черный кончик ножа.
* * * * * * (ореховое масло)
Соус заливаем теплой водой и размешиваем,и потом соусом заливаем рыбу. только ореховое масло добавляем перед самой подачей на стол в блюдо.Очень вкусно!!!!!