Ещё один рецепт " торт-салат из печени"
250 гр. сырой печени пропустить ч/з мясорубку или спюрировать в кух. комбайне.
Добавить 0,5 ст.молока, 3-4 яйца,1 ст. ложка подсолн.масла, чуть соли и соду на кончике ножа, всё хорошо перемешать.
Затем добавляя муки завести тесто как на блины. Печь как блины.
НАЧИНКА: майонез смешать с чесноком, отдельно нарубить зелень(укроп и петрушку).
Укладывать холодные блины на тарелку. Каждый намазать майонезом и посыпать немного зеленью.
Верх также намазать майонезом и обильно посыпать зеленью и в холодильник.
Между слоями можно зелень не сыпать, а только сверху. Дело вкуса.
Приятного аппетита!