мариноване сало
1 кг.сала-порізати на невеликі шматки залити 0.5 літра води коли вода закипить додати 70 грам оцту.варити сало 20 хвилин.
воду злити і залишити сало на ніч в холодильнику
взяти по 1 столовій ложці солі перцю чорного та червоного часнику і обваляти в цій суміші сало і на 1 добу в холодильник
смачного (pl)