Свинина с анонасом
Берешь корейку, режешь на кусочки, отбиваешь перчишь, солишь, а потом укладываешь в кастрюлю, слой мяса слой лука и т.д. Лук обязательно кольцами. Разводишь яблочный уксус с водой и заливаешь мясо, чуть чуть и ставишь под гнет на часа 3 -4. Потом обжариваешь кусочки на сковородке с маслом на сильном огне до золотой корочки. Выкладываешь все на противень и ложишьсверху кружочки ананаса и сыр! В духовке держишь минут 20. Получается просто объеденье!