Шампиньоны для гриля <br /><br />шампиньоны большие (ризен , не знаю как они по русски называются )<br />сыр - брынза ( я беру лучше "фета"или "Патрос" в банке с приправой в оливковом масле ) <br />помидор<br />чеснок<br />соль, перец<br /><br />грибы почистить щеточкой ( не мыть ! ) , обломать ножку , смазать шляпку з оливковым маслом .<br />сыр раздавить мелко вилкой , добавить чеснок .<br />помидор , без кожуры , мелко нарубить . Также мелко нарубить ножки от грибов и все перемешать . можно в эту массу добавить немного масла из банки с сыром ( приправа предает лучший вкус ) , посолить и поперчить .<br />Хорошо посоленные из нутри грибные шляпки наполняются этой массой и жарятся на гриле где-то мин. 20