Очень просто и вкусно!!!Срезаем шляпки грибов гливы или шампиньонов,промываем и даем стечь воде.Яйца взбиваем венчиком,солим ,перчим.Шляпки обмакиваем в муке,а потом в яйце и жарим как отбивные.Очень сытно и вкусно.Гарнир как к отбивным. (Y)