Квашеная капуста (Быстрая) на 3х л банку.2кг капусты.2шт моркови. 2лавровых листа. 1ч.л.молотого перца.Для маринада: 1л.воды.150гр. сахара.150гр уксуса. 2ст.л.соли.200гр растительного масла.Приготовление:капусту нашинковать.морковь на тёрке.Всё соединить. положить лавр.лист.поперчить.перемешать. и плотно уложить в банки.Маринад: Воду.уксус.сахар.соль.раст.масло.всё закипятить и горячим залить в банку с капустой.Когда капуста полнастью остынет можно кушать(Y)