Наташа есть рецепт аджики мз яблок.
На 5 литров готового продукта:
2.5кг помидор,1кг.яблок,1кг.моркови,1кг сладкого перца,2стручка горького,1ст.чеснока,1ст.сахара,1/2ст.соли,1ст.растит.масла.
Помидоры,яблоки,морковь,перец пропустить через мясорубку,сложить в кастрюлю,добавить масло соль сахар и тушить на медленном огне1час.Снять с огня и остудить,затем добавить чеснок и горький перец тоже пропущенные через мясорубку,расфасавать по банкам.