ответила другу Татьяна Куликова
что вишня водянистая - это не есть хорошо...варенье получается очень жидкое....
З.Ы. для себя решила в следующем году попробую сварить сироп, остудить его и уже потом в остывший сироп опустить вишню..... а там дальше поэкспериментируем.... может вишню вынуть из сиропа, снова его проварить и снова остудить и вишню опять утопить там)