Пирог с начинкой из фарша с грибами
Тесто: 3 яйца, пол стакана майонеза, пол стакана сметаны, 1 ч.л.соды+уксус, 2 ст.муки. Тесто получается как густая сметана.
Начинка: обжаренный фарш с луком и грибами (количество в зависимости от размеров формы для выпечки и желания, около пол кг.фарша и грибов грамм 100).
Заливаем в форму нижний слой, выкладываем начинку (маслу дать стечь), сверху заливаем верхний слой.
Пирог получается на вид идеальный, пружинистый и очень вкусный. Начинка не оседает и не поднимается. (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)