Ну конечно же традиционное ХЕ.
Приготовление:
Филе рыбы лучше сазана порезать соломкой,посолит,добавить уксус по вкусу и оставить мариноватся на ночь.
Порезать свежие огурцы,зелёный лук,добавить это всё к уже готовой рыбе.(Сок с рыбы можно слить,ну хотя бы частично).Всё перемешать добавить красный перец,т.к это блюдо корейское оно должно быть очень острым.