Салат из белокочанной капусты с клюквой
Необходимые продукты:

капуста белокочанная - 300 г

клюква - 1/2 стакана * *( Preiselbeeren) *- *из банки

лук репчатый - 1/4 головки

морковь - 1/2 шт.

масло растительное - 2 ст. ложки

уксус 3%-й , сахар, соль

Способ приготовления рецепта:
1. Капусту нашинкуйте соломкой, посолите,
полейте уксусом и прогревайте несколько минут,
следя за тем, чтобы она не стала мягкой.
2. Капусту охладите, добавьте клюкву и сахар, перемешайте.
3. Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой
и соедините с салатом, заправьте маслом и перемешайте.
4. При подаче оформите салат зеленью

хорошо *к шашлычку и к мясу