Хочу предложить свой способ фаршировки кабачков:
Беру 3 молодых кабачка
1 луковица
1морковь
1помидор
500гр фарша
150гр твердого сыра
соль, перец,майонез
Кабачки разрезаю вдоль, срединку вынимаю(она не используется). Измельченный лук и морковь поджариваются на растительном масле до золотистой корочки, добавляется мелко порезанный помидор и тушится 5мин. Отдельно обжаривается фарш. Все соеденить, посолить и поперчить. Подготовленные кабачки тоже слегка посолить и поперчить, вложить в них начинку,смазать майонезом, сверху посыпать натертым сыром. Вложить кабачки в рукав для запекания *и печь 30мин в горячей духовке(200-220). В рукаве для запекания луше сделать несколько мелких дырочек для зарумянивания.