Холодный суп ГАСПАЧО
1 длинноплодный огурец
1 средняя кольраби
2 болгарских перца (красный и жёлтый)
1(800гр) банка помидор в собственном соку
1 литр томатного сока
1 пакетик приправы для (итальянских) салатов
соль, перец, зелень (базилик, укроп, петрушка).
Сухарики (со вкусом чеснока).
Все овощи порезать мелкими кубиками, как на окрошку, и сложить в супницу,добавить приправу, соль, перец, зелень.
Залить томатным соком и размельчёнными в блендере помидорами (на любителя можно добавить хол.воды).Перед подачей, в каждую тарелку супа насыпать сухарики
Другие необходимые рецепты, как всегда на поисковике ***********.cookoo.ru.com