рецепт несложного тортика, пеку часто, моим нравится
Торт.
3 яйца взбить миксером с 1 стак. сах. песка + 100гр. слегка растопленного слив. масла или маргарина + 100-150 гр сметаны, в которой размешать чайную ложку без верха чайной соды + щепотку соли + ванилин + если есть выжать неск. капель лимона + по желанию стол лож какао + постепенно по ложке добавлять муку пока тесто дойдёт до консистенции густой сметаны. Каждый раз добавляя что-то взбивать миксером 20-25 сек. Теперь смазать обильно небольшую форму ( я пеку в толстостенной чугунной сковороде) кукурузным маслом, чуток посыпать мукой и вылить туда получившуюся густую и пышную массу, печь в разогретой духовке при т-ре 180 градусов примерно 25-30 минут.