Салат Хейхе (китайцы его называют «домашний»)
1 огурец,
Полвилка пекинской капусты,
Одна морковь,
крахмальная лапша (1-2 штуки) (в пачке 3),
Тофу листовой (по желанию) – немного,
Кунжутное масло 1 ст.ложка,
Чеснок – по желанию,
соль, уксус, сахар, перец китайский красный, приправа «Вейсу»
Необязательно: Растительное масло (немного), мясо свинина – грамм 50-100,
ложка соевого соуса.