роллы
стакан риса- залить стаканом воды - посолить ,добавить 2 ст.л масла растит или оливкового. как закипит - ,перемешать,сделать медленный огонь- накрыть кастрюльку полотенцем и закрыть потом крышкой - 15 -20мин и рис готов. остудить. Взять специальный соломенный коврик - положить на него лист сухой морской капусты - помазать его маслом раст или оливковым- на него уложить слой риса- затем добавить начинку( много разных вариантов,на любителя)например- соленную семгу- самое элементарное будет( но конечно вкусное:-D до безобразия!)завернуть аккуратно лист капусты в ролл ,затем это ролл завернуть в соломенный коврик,и начинаем тщательно прокатывать ролл в коврике. это напоминает,как мы в советские времена катали лапшу,наматывая тесто на скалку- что то вроде того получается- когда ролл хорошо прокатан- он сохраняет свою форму ,-такая крепенькая колбаска получается_:-D
,затем аккуратно нарезаете,красиво укладываете и - приятного аппетита!