Луковый супчик с грудинкой, салат из свежих помидор, огурцов, чесночного лука, перчика болгарского, зелени с майонезом. Картошечка молодая отварная и обжаренная на сливочном масле с шницелем печёночно-говяжим и КОМПОТ из абрикос и яблок.(Y)