Бургуль---это сечёная пшеница. Готовится легко и получается очень вкусно и полезно. В небольшом количестве масла обжарить мелко порезанный лук, по желанию можно добавить морковь, стакан бургуля, немного обжарить, соль, перец, залить двумя стаканами кипятка, перемешать и варить под закрытой крышкой 20 мин, на медленном огне. Вкусный как гарнир и как отдельное блюдо тоже. Попробуйте, буду рада если понравится.