Я капусту кладу в пол. мешок завязываю и в микровеллу на 10 мин.Смотря какой качан если листья не все оттошли можно повторить(кочарыжку удалять).А соус делаютак;Беру воду добавляю пол тюбика томатной пасты баночку сметаны,соль перец заливаю иварить до готовности.Попробуйте нам очень нравиться