Листья капустные слегка отвариваю, заворачиваю голубцы. На дно кастрюли листья капустные. 2-3 ложки сметаны, сложить голубцы, залить зажаркой (поджареный лук + томатный сок, лучше домашнего производства+соль+перец+1ст.ложка МЕДА). Можно готовить сверху на печке, можно в духовке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:-)