Показать сообщение отдельно
post #14 Старый 10.09.2008, 22:42
По умолчанию
СУП НЕЖНЫЙ (из тыквы )
Ингридиенты: тыква,картофель, морковь, лук, сливки 10% ,зелень,соль, перец по вкусу.

Тыкву,картофель морковь почистить, положить в кастрюлю,залить водой и поставить варить до готовности. В бульон можно положить специи по вкусу. На сковородке спассеровать лук до золотистой корочки и соединить с бульоном. Когда все компоненты будут мягкими, бульон слить. Картофель тыкву и морковь надо измельчить,можно потереть через сито, или в блендоре.Затем влить бульон довести до кипения и добавить сливки, и еще раз довести до кипения.Зелень можно добавить всуп в конце варки, а можно в тарелку (кто как любит).Подавать суп с маленькими гренками! Приятного аппетита
Александра Кката
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием