Galina Baumann (Minina)

Рулет:
тесто: Мука-- 1кг.
* * * * * Яйцо --1
* * * * * Соль-- 1\2 ч.л.
* * * * * Вода-- 1 стакан
* * * * * сливочное масло -- 100г.
Для начинки: *очищенная тыква -- 1 кг.
* * * * * * * * * * * * *сахар-- 5 ст.ложек
* * * * * * * * * * * * *молотые ядра грецких орехов-- 1 стакан
* * * * * * * * * * * * *изюм -- 1\2 стакана
Тесто разделить на 2 части.Раскатать,выложить 1\2 часть
начинки.Закрыть другим слоем,сверху выложить оставшуюся
начинку.Свернуть рулет.Выпекать 45 минут. Нарезать и посыпать сахарной
пудрой.


27.09.2008 00:13